Gemeinsam Ernährungswende gestalten: Start unseres GEG-Projekts

Wir freuen uns, den Start des Projekts „GEG – Gemeinsam Ernährungswende gestalten“ bekannt zu geben! Von 2025 bis 2027 arbeiten wir gemeinsam mit starken Partnern daran, die Ernährungswende in Bremen, Bremerhaven und dem Umland konkret voranzubringen. Gefördert wird das Vorhaben vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.

Ein Verbund für nachhaltige Veränderung

Zum Projektverbund gehören:

• BioStadt Bremen

• VHS Bremen

• Verbraucherzentrale Bremen

• BiPS – Leibniz-Institut für Präventionsforschung und Epidemiologie

• MOIN! Ernährungsrat für Bremerhaven, das Cuxland und Umzu

Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, Menschen in der Außer-Haus-Verpflegung – also in Schulen, Kitas, Kantinen oder Betrieben – für eine gesündere Ernährung zu sensibilisieren. Gleichzeitig wollen wir erreichen, dass mindestens 30 % der eingesetzten Lebensmittel aus ökologischem Anbau stammen. Ein weiterer zentraler Schwerpunkt ist der Aufbau und die Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten, damit mehr Lebensmittel aus der Region in der Region verarbeitet und genutzt werden.

Die Rolle des MOIN! Ernährungsrats: Zivilgesellschaft stärken und Brücken bauen

Als MOIN! Ernährungsrat übernehmen wir im Projekt eine besondere Aufgabe: Wir bringen zivilgesellschaftliche Perspektiven ein und sorgen dafür, dass Veränderungen nah an den Bedürfnissen der Menschen gestaltet werden.

Eltern-AGs an zwei Schulen in Bremerhaven

Gemeinsam mit zwei Bremerhavener Schulen gründen wir Eltern-AGs, die eigene Mitmach-Stationen rund um gesunde und nachhaltige Ernährung entwickeln. Diese Stationen werden Teil der Schullandschaft und laden Schüler*innen, Eltern und Lehrkräfte ein, spielerisch ins Gespräch zu kommen – über gutes Essen, bewussten Konsum und nachhaltige Lebensstile.

Junge Landwirt*innen und regionale Wertschöpfung

Ebenso wichtig ist uns der Dialog mit der Landwirtschaft. Deshalb bringen wir Junge Landwirt*innen mit den verschiedenen Akteuren der regionalen Wertschöpfungskette im Raum Bremerhaven zusammen – vom Anbau über Verarbeitung und Handel bis hin zur Gemeinschaftsverpflegung.
Hierfür kooperieren wir mit einer Klasse der EFA (Einjährige Fachschule Agrarwirtschaft) der BBS Schiffdorf. Gemeinsam wollen wir herausfinden, wie regionale Produkte besser in Kantinen, Mensen und Schulküchen landen können und welche Strukturen dafür gebraucht werden.

Gemeinsam Schritt für Schritt zur Ernährungswende

Das GEG-Projekt zeigt: Die Ernährungswende gelingt nur im Verbund – wenn Bildung, Landwirtschaft, Zivilgesellschaft, Wissenschaft und Politik zusammenarbeiten. Wir möchten Menschen ermutigen, neue Wege zu gehen, und zeigen, wie gute Ernährung, Umweltschutz und regionale Wirtschaftskraft Hand in Hand gehen können.

Wir freuen uns auf drei Jahre voller Austausch, Ideen und konkreter Veränderungen – und darauf, viele Menschen auf dem Weg mitzunehmen.

Gemeinsam gestalten wir die Ernährungswende.