Eine erfolgreiche Veranstaltungsreihe von Kochworkshops, die in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Niedersachsen durchgeführt wurden, ist zu Ende gegangen.

Unter dem Motto der Kampagne „Jedes Lebensmittel zählt“ hat die Verbraucherzentrale Niedersachsen das ambitionierte Ziel verfolgt, die Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten zu reduzieren. Ein ehrgeiziges Unterfangen, das den MOIN!- Ernährungsrat e.V. inspiriert hat, sieben Workshops an verschiedenen Orten, darunter Schiffdorf, Cuxhaven und Beverstedt, anzubieten.

Das zentrale Thema dieser Workshops war „Pimp up your leftovers – Kreative Resteküche“. Die Teilnehmer*innen wurden dazu angeleitet, aus häufig übrig gebliebenen Lebensmitteln wie Brot, Obst, Gemüse und Milchprodukten neue und schmackhafte Gerichte zu zaubern. Das Ergebnis? Eine Reihe von kulinarischen Köstlichkeiten, die alle gemeinsam genossen haben.

Aber es ging nicht nur ums Kochen. Die Workshops waren auch eine Plattform für den Austausch über Kochzutaten, Rezepte und Küchen-Lifehacks. Vor allem aber stand die Freude am gemeinsamen Erlebnis im Vordergrund.

Wir möchten die Gelegenheit nutzen, allen zu danken, die an diesen Veranstaltungen teilgenommen haben. Die Abende waren gefüllt mit Freude, Lernen und dem Genuss köstlicher Gerichte in einer entspannten Atmosphäre.