WIR SIND DABEI - Auftaktveranstaltung des GEG-Modellregionenwettbewerb-Projekt in Bremen 

Am 07.07.2025 startete das Verbundprojekt GEG "Gemeinsam Ernährungswende gestalten" im Rahmen des Modellregionenwettbewerbes. Es wird über zwei Jahre vom Bund mit ca. 1,25 Millionen Euro gefördert. Wir als MOIN! Ernährungsrat sind Teil dieses Projektes. Unser Anliegen ist es in der Außer-Haus-Verpflegung zweier Schulen auf eine positive Ernährungsumgebung einzuwirken sowie regionale Wertschöpfungsketten im Umland auf- bzw. auszubauen. 

"Reste - schön verpackt" in Bremerhaven: In jeder Küche fallen Reste an und wir verwandeln sie in neue Gerichte, indem wir sie hübsch und appetitlich „einpacken“. So entstehen Sushi- Variationen, Blätterteigkleingebäck (süß und pikant), Sommerrollen und eine Pie (alles vegetarisch, vegan möglich).

Datum: Donnerstag, 17.06.2025

Beginn: 17:00 - 20:45 Uhr

Ort: VHS-Kochschule 188° im VHS-Zentrum "Alte Bürger", Bgm.-Smidt-Str.

Anmeldung unter: Volkshochschule Bremerhaven