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Masterarbeit "Fisch aus dem Tank, Salat vom Dach - Ein Ernährungssystem-Masterplan für die Stadt Bremerhaven" von Gereon Pius Schmelter von der Technischen Universität Dortmund.
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Foodsharing.de ist eine innovative Online-Plattform, die darauf abzielt, die Verschwendung genießbarer Lebensmittel zu reduzieren. Gegründet am 12. Dezember 2012, ermöglicht sie es Individuen, Händlern und Produzenten, Lebensmittel, die sonst weggeworfen würden, anzubieten oder zu sammeln.